| Nome ricetta |
| Triglie Alla Livornese |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Triglie |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Livorno. |
| Ingredienti |
| 1000 G Triglie 800 G Pomodori 1 Cipolla 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 100 G Farina Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lavate le triglie sotto l'acqua corrente, togliete le interiora, squamatele delicatamente con la lama di un coltello e ponetele su un piatto. Fate scaldare tre cucchiai d'olio d'oliva in una casseruola e soffriggetevi gli spicchi d'aglio schiacciati, per |
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