| Nome ricetta |
| Gamberetti Alla Rucola |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Gamberetti |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 200 G Gamberetti Sgusciati 50 G Rucola 30 G Olio D'oliva Extra-vergine 1 Limone 1/2 Bicchiere Vino Bianco |
| Preparazione |
| Portare ad ebollizione mezzo bicchiere di acqua e il vino bianco e lessarvi i gamberetti per pochi minuti. Tagliare grossolanamente la rucola. Scolare i gamberetti ed unirli ancora caldi alla rucola. Sciogliere il sale con il succo di mezzo limone in una ciotolina e diluirlo con l'olio. Condire i gamberetti e la rucola con questo sughetto e servire ancora tiepido. |
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