| Nome ricetta |
| Hamburger Stuzzicanti |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Hamburger |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Hamburger Poco Olio D'oliva 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mischiate i formaggi in un piatto piano, scottate la carne in poco olio da entrambe le parti in una teglia antiaderente, salatela, portatela a cottura aggiungendo un poco d'acqua, poi passatela nel formaggio e rimettetela nella padella cuocendo per un minuto a fuoco vivace in modo che il formaggio formi una crosticina. Aggiungete il formaggio rimasto nel piatto, coprite con un coperchio perché fonda e servite bollente. |
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