| Nome ricetta |
| Insalata Ai Datteri |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Datteri |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Datteri 1 Pompelmo Rosa 1 Mandarino 1 Finocchio 2 Carote 1 Mazzetto Cicoria Per La Citronnette: Olio D'oliva Succo Di Limone Sale Pepe |
| Preparazione |
| Snocciolare i datteri e tagliarli a pezzetti. Pelare a vivo pompelmo e mandarino e tagliarli a dadini. Sbucciare la mela e tagliarla a pezzetti. Tagliare a julienne le carote, il finocchio e la cicoria. Mettere frutta e verdure in una insalatiera. Preparare una citronnette battendo insieme olio, succo di limone, sale e pepe. Condire con questa salsa l'insalata e servire. |
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