| Nome ricetta |
| Insalata Di Rape |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Rape |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 150 G Rape 200 G Songino 100 G Crescione 2 Arance 1/2 Limone (succo) 7 Cucchiai Olio D'oliva 1 Presa Sale Poco Pepe |
| Preparazione |
| Lavare le rape, eliminare le estremità e affettarle sottilmente. Pelare al vivo le arance e dividerle a spicchi. Lavare crescione e songino. In una insalatiera mescolare rape, arance, songino e crescione. Sciogliere una presa di sale nel succo di limone, unire 7 cucchiai di olio e poco pepe ed emulsionare bene, versare questa salsina sull'insalata, mescolare e servire. |
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