Nome ricetta |
Torta Di Spinaci (3) |
Tipo |
Antipasto |
Ingrediente principale della ricetta |
Spinaci |
Persone |
Porzione per 6 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
1 Confezione Pasta Surgelata Congelata 1000 G Spinaci 1 Spicchio Aglio 250 G Ricotta 1/2 Bicchiere Panna 2 Uova 1 Tuorlo D'uovo Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G Burro Sale Pepe |
Preparazione |
Fate scongelare la pasta. Pulite gli spinaci, lessateli, scolateli, strizzateli e rosolateli in un tegame con il burro e lo spicchio d'aglio. Lasciateli raffreddare un po', tritateli, raccoglieteli in una terrina e malagamateli con la ricotta, le uova, la panna. Salate e pepate. Mescolate bene. Con i due terzi della pasta foderate uno stampo imburrato, distribuitevi il composto di spinaci. Fate un coperchio con la restante pasta, spennellate la superficie con il tuorlo, bucherellatelo con una forchetta e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per quaranta minuti circa. |
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