| Nome ricetta |
| Insalata Gran Paradiso |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mele Renette |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Mele Renette 1 Sedano Bianco 200 G Formaggio Fontina 1 Bicchiere Panna Maionese Senape Salsa Worchester |
| Preparazione |
| Tagliate 4 belle mele renette a metà, svuotarle lasciando soltanto un sottile strato di polpa vicino alla buccia e immergerle, per conservarle bianche, in acqua fredda con del succo di limone. Tagliate a dadini il sedano bianco, la fontina e la polpa delle mele. Mescolate la panna leggermente montata con la maionese, insaporite ulteriormente con la senape e la worcester sauce e condite con questa salsa il composto precedentemente preparato. Riempite le mele precedentemente svuotate e cospargetele con un po' di prezzemolo tritato. |
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