| Nome ricetta |
| Insalata Waldorf |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cavolo Cinese |
| Persone |
| Porzione per 2 persone |
| Note |
| Preparazione: 20 minuti. Calorie: 511. |
| Ingredienti |
| 1/2 Cavolo Cinese 1 Carota 50 G Gherigli Di Noci 1 Gambo Sedano 1 Mela Piccola 10 G Uvetta Sultanina 100 G Tofu 3 Cucchiai Olio D'oliva 1/2 Cucchiaino Semi Di Sesamo |
| Preparazione |
| Abbrustolite in forno i gherigli e spezzettateli. Tagliate il cavolo a striscioline. Spuntate la carota alle estremità e tagliatela a bastoncini. Fate lo stesso con il sedano, dopo averlo mondato dei filamenti. Sbucciate la mela e dividetela a spicchi sottili. Fate rinvenire l'uvetta in acqua tiepida. In una ciotola schiacciate il tofu con la forchetta, unitevi l'olio e i semi di sesamo. Dovrete ottenere una salsina cremosa, ben amalgamata. Riunite tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera, condite con la salsa al tofu, mescolate delicatamente e servite. |
| Altre Ricette |
