| Nome ricetta |
| Bignè Al Formaggio |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Bignè |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 16 Bignè 200 G Ricotta Romana 2 Uova 1 Cucchiaio Pasta Di Tartufo 1 Tazza Panna 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Noce Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Ponete in una terrina la ricotta fresca e lavoratela a lungo con una forchetta. Incorporatevi quindi le uova sbattute con un pizzico di sale e una macinata di pepe e trasferite il composto ottenuto in una siringa per dolci. Praticate in ciascun bignè un t |
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