| Nome ricetta |
| Ciambelle Rustiche |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Sugna |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Calabria. |
| Ingredienti |
| 500 G Pasta Da Pane 1 Cucchiaio Sugna Sale 1 Pizzico Peperoncino Rosso In Polvere 8 Uova |
| Preparazione |
| Aggiungete alla pasta da pane la sugna, il sale e il peperoncino in polvere e lavoratela fino a quando sarà diventata elastica, riunitela a palla e mettetela a lievitare in un luogo tiepido per un paio d'ore. Dividetela, formate quattro ciambelle e guarnitele con le uova crude con il loro guscio. Fate cuocere in forno a calore moderato. |
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