| Nome ricetta |
| Involtini Di Salvia Fritti |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Salvia |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 16 Foglie Salvia 8 Filetti Di Acciuga 20 Cl Latte 2 Uova Farina Bianca Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Mettete le acciughe a bagno nel latte per 30 minuti, scolatele e asciugatele. Per ogni involtino prendete 2 foglie di salvia e un'acciuga. Ponete l'acciuga tra le due foglie, arrotolate il tutto e chiudete infilzando con uno stuzzicadenti. Passate ogni involtino nelle uova sbattute e nella farina. In una padella scaldate abbondante olio e friggetevi gli involtini finché diventano croccanti. Scolateli su carta da cucina e salateli. |
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