| Nome ricetta |
| Involtini Di Verza (3) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Verza |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 75 minuti. |
| Ingredienti |
| 12 Foglie Verza 300 G Patate Bianche (farinose) 50 G Prosciutto Crudo 2 Uova 3 Fette Pancarrč 80 G Formaggio Groviera Grattugiato 300 G Passata Di Pomodoro 1 Costa Sedano 1 Carota 1 Cipolla 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Latte Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lessate le patate in acqua salata inizialmente fredda. A parte, lessate anche la carota, prima raschiata e poi tagliata a tocchi. Lasciatela bagno il pancarrč nel latte. Tritate finemente il prosciutto. Sbollentate le foglie di verza in acqua salata per u |
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