| Nome ricetta |
| Involtini Di Verza Alla Ricotta |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Verza |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 8 Foglie Verza 300 G Bietole 200 G Ricotta 4 Cucchiai Formaggio Grattugiato Salsa Di Pomodoro 2 Uova Sale Pepe |
| Preparazione |
| Sbollentate le foglie di verza. Asciugatele su un telo da cucina. Lessate le bietole, strizzatele, tritatele finemente, mettetele in una terrina, incorporatevi la ricotta, quattro cucchiai di formaggio grattugiato, sale e pepe. Mescolate e distribuite il composto sulle foglie di cavolo. Arrotolatele formando degli involtini. Legateli con lo spago bianco da cucina e fateli insaporire nella salsa di pomodoro per circa 20 minuti. |
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