| Nome ricetta |
| Involtini Primavera (chun Juan) |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Olio D'arachidi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Pasta: 2 Tazze Latte Di Soia 3 Uova 1 Presa Sale Olio D'arachidi Per Friggere Per Il Ripieno: 2 Petti Di Pollo 2 Cipolline Novelle 2 Cucchiai Olio D'arachidi 200 G Germogli Di Soia 50 G Funghi Cinesi (o Champignon) Macerati 3 Cucchiai Salsa Hoisin 1 Cucchiaino Fecola 1 Tazza Brodo Di Pollo 1 Presa Peperoncino 1/2 Cucchiaino Sale 1 Tuorlo Glutammato Monosodico (o Dado) Olio Per Friggere |
| Preparazione |
| Pasta. Lavorare tutti gli ingredienti e formare la pastella. Fare le frittatine scaldando la padella e ricoprendola con un velo di olio. Una volta pronte le frittatine tenerle al caldo. Ripieno. Tagliare a strisce sottili i petti di pollo, metterli a roso |
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