| Nome ricetta |
| Kisel (purea Di Frutta) |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fragole |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 800 G Fragole Acqua Fredda 1 Tazza Zucchero 1 Cucchiaio Fecola Di Patate |
| Preparazione |
| In una casseruola smaltata versare 800 g di fragole pulite, 2 tazze d'acqua fredda, 1 tazza di zucchero e portare al fuoco. Far sobbollire per 10 minuti. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco la purea ottenuta. Quando riprende a bollire versarvi dentro 1 cucchiaio difecola di patate sciolta in poca acqua fredda e lasciare addensare, rimescolando continuamente. Togliere dal fuoco e far raffreddare. Versarla in coppette individuali e far raffreddare in frigo per 2-3 ore. |
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