| Nome ricetta |
| Lenti Per Cechi |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Lenticchie |
| Persone |
| Porzione per 2 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 3 Tazze Lenticchie 8 Tazze Acqua 4 Cucchiai Olio D'oliva 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Sale |
| Preparazione |
| Eliminare i sassolini che possono trovarsi nelle lenticchie, mettetele a bagno con l'acqua indicata per 8 ore. Praticamente il giorno dopo mettete in un tegame le lenticchie e l'acqua in cui erano a bagno, aggiungetevi un pizzico di sale grosso e fate cuocere per un'ora circa (meglio assaggiarle). Spegnete il fuoco unitevi l'olio ed il parmigiano e servite, questo è proprio un piatto dei nostri nonni. |
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