| Nome ricetta |
| Linguine Cacio E Pepe |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pepe |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pasta Tipo Linguine 120 G Formaggio Pecorino Sardo 4 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cucchiaio Pepe Nero Macinato Grosso Sale |
| Preparazione |
| Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Mescolare il pecorino grattugiato e il pepe nero. Scolare le linguine al dente, versarle in una terrina, condirle con il formaggio e il pepe e mescolare con cura. Aggiungere l'olio e due o tre cucchiai dell'acqua di cottura. Servire subito. |
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