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Ricetta Bucatini Alle Cipolle

Nome ricetta
Bucatini Alle Cipolle
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Cipolle
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
350 G Pasta Tipo Bucatini
3 Cipolle
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Olio D'oliva
Burro
Pepe In Grani
Sale
Preparazione
Pulire, affettare le cipolle e far cuocere a fuoco molto basso con poco olio, tanto che arrivi perņ a bagnarle; aggiungere sale e pepe appena macinato. La cipolla deve restare bianca e arrivare quasi a disfarsi. Lessare i bucatini, scolarli, mescolarli con pochissimo burro e parmigiano grattugiato, poi unire la cipolla e mescolare.


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