| Nome ricetta |
| Minestra Verde |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Zucchine |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 120 G Pasta Tipo Pastina 200 G Zucchine 150 G Rucola 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla Piccola Prezzemolo Burro Olio D'oliva 125 Cl Brodo Formaggio Grana Grattugiato |
| Preparazione |
| Rosolare aglio, cipolla e prezzemolo tritati con olio e burro, unire le zucchine a cubetti e dopo 10' la rucola. Bagnare con il brodo, cuocere per 15', unire la pastina e portare a cottura. Infine unire una noce di burro e il grana. |
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