| Nome ricetta |
| Maccheroni Del Buongustaio |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Salsicce Fresche |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 320 G Pasta Tipo Maccheroni 2 Salsicce Fresche 1 Cipolla 350 G Pomodori Pelati 1 Peperoncino 4 Cucchiai Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato Olio D'oliva 1/2 Bicchiere Vino Bianco |
| Preparazione |
| Fate soffriggere la cipolla in poco olio, aggiungete le salsicce spellate e tagliuzzate. Bagnate col vino, lasciate evaporare poi aggiungete il pomodoro, il peperoncino e aggiustate di sale. Fate cuocere per 15 minuti. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, conditela con il sugo ben caldo, spolverate col pecorino e servite. |
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