| Nome ricetta |
| Gnocchetti Di Spinaci (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Spinaci |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 750 G Spinaci Surgelati 200 G Ricotta 200 G Farina 3 Uova 5 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato Noce Moscata Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Lessare gli spinaci, tritarli, metterli in una terrina, unire la ricotta, le uova, il grana, la noce moscata, il sale, il pepe e mescolare bene. Aggiungere la farina, amalgamare, formare degli gnocchetti, infarinarli leggermente, cuocerli per pochi minuti in acqua bollente salata, condirli con burro fuso e grana e servire. |
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