| Nome ricetta |
| Minestrone Gratinato |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Sedano |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 100 G Sedano 200 G Carote 200 G Zucchine 200 G Patate 100 G Cipolle 150 G Pomodori 50 G Formaggio Fontina Alcune Fette Pane Olio D'oliva Sale |
| Preparazione |
| Pulire e tagliare le verdure a pezzetti e metterle in una casseruola larga dai bordi bassi. Aggiungere 30 cl di acqua, sale e poco olio, coprire e cuocere per 40'. A cottura ultimata far raffreddare il minestrone. Coprirlo con le fette di pane e la fontina affettata. Gratinare in forno. |
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