| Nome ricetta |
| Mousse Ai Due Cioccolati Con Salsa Alla Menta |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cioccolato |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Mousse Bianca: 600 G Cioccolato Bianco 300 G Latte 600 G Panna Freschissima Per La Mousse Nera: 600 G Cioccolato Fondente 200 G Panna Liquida 600 G Panna Montata 7 Albumi D'uovo Per La Salsa: 100 G Menta Fresca 4 Tuorli D'uovo 170 G Zucchero 50 Cl Latte |
| Preparazione |
| Preparate la mousse bianca: fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria, aggiungetevi il latte amalgamandolo a poco a poco e poi la panna montata, mescolando delicatamente con una spatola di legno dal basso verso l'alto. Lasciate riposare in frigo per alme |
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