| Nome ricetta |
| Sorbetto Di Prugne |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Prugne |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 50 minuti. |
| Ingredienti |
| 500 G Prugne Rosse (santa Rosa O California) 1 Limone (succo) 250 G Zucchero 1 Bicchierino Grappa Di Prugne 1 Albume D'uovo |
| Preparazione |
| Sbucciate le prugne e privatele dei noccioli, in modo da ottenere 250-300 g netti di polpa. Passate quindi questa polpa al setaccio, raccogliete il passato in una terrina e incorporatevi il succo di limone. Mettete ora lo zucchero in una casseruola dal fo |
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