Nome ricetta |
Sorbetto Di Prugne |
Tipo |
Dessert |
Ingrediente principale della ricetta |
Prugne |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
Preparazione: 50 minuti. |
Ingredienti |
500 G Prugne Rosse (santa Rosa O California) 1 Limone (succo) 250 G Zucchero 1 Bicchierino Grappa Di Prugne 1 Albume D'uovo |
Preparazione |
Sbucciate le prugne e privatele dei noccioli, in modo da ottenere 250-300 g netti di polpa. Passate quindi questa polpa al setaccio, raccogliete il passato in una terrina e incorporatevi il succo di limone. Mettete ora lo zucchero in una casseruola dal fo |
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