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Ricetta Sorbetto Di Prugne

Nome ricetta
Sorbetto Di Prugne
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Prugne
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 50 minuti.

Ingredienti
500 G Prugne Rosse (santa Rosa O California)
1 Limone (succo)
250 G Zucchero
1 Bicchierino Grappa Di Prugne
1 Albume D'uovo
Preparazione
Sbucciate le prugne e privatele dei noccioli, in modo da ottenere 250-300 g netti di polpa. Passate quindi questa polpa al setaccio, raccogliete il passato in una terrina e incorporatevi il succo di limone. Mettete ora lo zucchero in una casseruola dal fo


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