| Nome ricetta |
| Nasello Alla Provenzale |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Nasello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Confezione Filetti Di Nasello 1/2 Cipolla 1/2 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 250 G Pomodori Pelati 200 G Funghi Coltivati 1 Bicchiere Vino Bianco Secco 40 G Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| Cuocere in 25 g di burro i funghi tagliati a fettine. Disporre i filetti di pesce in una pirofila unta di burro, salare e pepare. Cospargere con un trito di cipolla, aglio e prezzemolo, unire i pomodori tritati, i funghi già cotti e il vino bianco. Dall'inizio dell'ebollizione continuare la cottura lentamente per circa 15 minuti e poi servire. |
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