Nome ricetta |
Orata Con Le Zucchine |
Tipo |
Pesce |
Ingrediente principale della ricetta |
Orata |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
1 Orata Di 1200 G 800 G Zucchine Piccole Freschissime 2 Spicchi Aglio 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 1/2 Cucchiaio Pangrattato 1 Manciatina Prezzemolo Alcune Foglie Basilico Sale Pepe |
Preparazione |
Squamate l'orata raschiandola, dalla coda alla testa, con un coltello. Tagliate le pinne e praticate un lungo taglio sul ventre e svuotatela. Togliete anche le branchie e infine lavate l'orata sotto il getto dell'acqua e asciugatela con la carta da cucina |
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