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Ricetta Orata Con Le Zucchine

Nome ricetta
Orata Con Le Zucchine
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Orata
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Orata Di 1200 G
800 G Zucchine Piccole Freschissime
2 Spicchi Aglio
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1/2 Cucchiaio Pangrattato
1 Manciatina Prezzemolo
Alcune Foglie Basilico
Sale
Pepe
Preparazione
Squamate l'orata raschiandola, dalla coda alla testa, con un coltello. Tagliate le pinne e praticate un lungo taglio sul ventre e svuotatela. Togliete anche le branchie e infine lavate l'orata sotto il getto dell'acqua e asciugatela con la carta da cucina


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