| Nome ricetta |
| Ostriche Calde Al Curry |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ostriche |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 16 Ostriche 400 G Spinaci 4 Cucchiai Panna Sale Per La Salsa: 2 Tuorli D'uovo 2 Cucchiai Panna 100 G Burro 1 Cucchiaino Curry Sale Pepe |
| Preparazione |
| Aprite le valve, raccogliete il liquido in una ciotola, estraete le ostriche. Conservate la parte concava dei gusci. Lavate e cuocete gli spinaci a vapore, strizzateli e passateli al mulinetto, insaporiteli in un tegame con la panna, salate, distribuiteli |
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