| Nome ricetta |
| Pacchettini Al Brie |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Formaggio Brie |
| Persone |
| Porzione per 10 persone |
| Note |
| Cottura: 25 minuti. Preparazione: 15 minuti. |
| Ingredienti |
| Sale 10 G Burro 1 Tuorlo D'uovo 3 Zucchine 225 G Pasta Sfoglia 300 G Formaggio Brie |
| Preparazione |
| Stendete la pasta in un rettangolo di 30 x 38 cm; tagliate dei quadrati di 7,5 cm di lato. Tagliate dei quadrati di 7,5 cm di lato. Tagliate il formaggio a pezzetti. Lavate e asciugate le zucchine. Mondatele e affettatele molto sottilmente. Posate una fetta di zucchina, salate leggermente e poi aggiungete e un pezzetto di formaggio su ogni rettangolo di pasta sfoglia. Piegate la pasta sfoglia sul formaggio e sigillate i bordi premendo con le dita inumidite. Sbattete il tuorlo con una forchetta. Scaldate il forno a 200°. Spennellate i pacchettini con l'uovo sbattuto. Imburrate leggermente la piastra, disponetevi i pacchettini di brie e lasciateli cuocere per quindici minuti circa. Vino consigliato: Franciacorta Pinot. |
| Altre Ricette |
