| Nome ricetta |
| Paella Valenciana (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Cozze |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| Preparazione: 90 minuti. |
| Ingredienti |
| 1 Pollo Di Circa 1 Kg 300 G Riso Che Non Scuoce 200 G Prosciutto Cotto (fette Da 200 G) 200 G Salsiccia Secca Piccante (chorizos) 250 G Piselli Sgusciati 350 G Pomodori Pelati 16 Gamberoni 750 G Vongole Vino Bianco 20 Pistilli Zafferano 1 Ciuffo Prezzemolo 1 Peperone Rosso Grande Brodo 1 Limone 1 Cipolla Aglio Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Sventrate. fiammeggiate e lavate il pollo, poi tagliatelo a piccoli pezzi, cercando di eliminare più ossa possibile. Mettete nella padella dove intendete cuocere la paella 3 cucchiai di olio e non appena sarà caldo, fatevi rosolare pezzi di pollo, a fuoco |
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