| Nome ricetta |
| Pesce Spada Saporito (2) |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pesce Spada |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Pesce Spada 1 Cipolla 150 G Polpa Di Pomodoro A Cubetti 10 Olive Snocciolate 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale |
| Preparazione |
| Pulite il pesce e tagliatelo a cubetti. Tritate la cipolla e fatela appassire a fuoco basso con 2 cucchiai di olio, quindi unite il pomodoro e, quando la salsa è ben ristretta, il pesce. Mescolate e cuocete a fuoco moderato per circa 10 minuti, controllando che il fondo di cottura sia di nuovo ben ristretto. Salate, aggiungete il prezzemolo e le olive tritate, fate insaporire qualche minuto e servite. |
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