| Nome ricetta |
| Palline Di Carne... Ubriache |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 400 G Carne Trita Di Vitello 50 Cl Vino Rosso 1 Cipolla Piccola Tritata Margarina (o Olio D'oliva) Alcuni Cucchiai Farina Sale |
| Preparazione |
| Formate con le mani delle palline di carne, poi rivoltatele nella farina bianca. Scaldate l'olio e soffriggete la cipolla, unite le palline di carne e fatele imbiondire quindi irroratele con il vino rosso a coprirle. Lasciate cuocere aggiungendo dell'altro vino se dovessero asciugare troppo. |
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