| Nome ricetta |
| Pasta Ai Ricci Di Mare |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Ricci Di Mare |
| Persone |
| Porzione per 2 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 25 Ricci Di Mare Acqua Sale 200 G Gnocchetti Sardi 4 Spicchi Aglio 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine 1 Punta Peperoncino Prezzemolo (facoltativo) |
| Preparazione |
| Prendete 25 ricci di mare freschi, apriteli, estraete le uova e mettetele in un bicchiere evitando che spine, parti di corazza o frammenti di posidonia vadano dentro. Mettere dell'abbondante acqua salata; cuocere al dente 200 g di gnocchetti sardi caserec |
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