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Ricetta Pasta All'uovo (3)

Nome ricetta
Pasta All'uovo (3)
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Uova
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Farina
5 Uova
1 Cucchiaino Sale
Preparazione
Setacciate la farina con il sale e disponetela a fontana sulla spianatoia. Rompetevi al centro le uova e piano piano, con le mani, mescolatele con la farina. Lavorate l'impasto energicamente fino a che diventa sodo (se è troppo molle unite altra farina).


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