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Ricetta Pasta E Fagioli Con Lo Stinco

Nome ricetta
Pasta E Fagioli Con Lo Stinco
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Fagioli
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Pasta Tipo Maltagliati
50 G Burro
1 Stinco Di Maiale
400 G Fagioli Secchi
2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
1/2 Cipolla Tritata
1 Dado
1 Costa Sedano
1 Manciatina Prezzemolo
1 Foglia Alloro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Olio D'oliva Extra-vergine
Peperoncino
Sale
Preparazione
Fate ammollare i fagioli per una notte intera. Tritate la cipolla, il sedano, e il prezzemolo, fate soffriggere il trito in un tegame capace con il burro e qualche cucchiaiata d'olio, aggiungete il peperoncino e la foglia di alloro. Fate rosolare nel trit


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