| Nome ricetta |
| Pastasciutta Alla Crema |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mascarpone |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 350 G Pasta Tipo Penne Rigate 50 G Burro 100 G Ricotta 100 G Mascarpone 100 G Prosciutto Cotto Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mettete il burro ammorbidito in una terrina, unite la ricotta, il mascarpone, sale e pepe. Sbattete con una frusta fino a ottenere una crema morbida. Unite il prosciutto tritato. Fate cuocere la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con la crema. |
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