| Nome ricetta |
| Pastine All'arancia |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Panna |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 90 minuti. |
| Ingredienti |
| 150 G Marmellata Di Arance 50 G Panna Da Montare 45 G Zucchero Semolato 40 G Farina Bianca 00 30 G Fecola Di Patate 30 G Zucchero A Velo 2 Uova Grandi Poca Scorza D'arancia Candita 1 Pizzico Cremortartaro 1 Pizzico Sale |
| Preparazione |
| Le dosi sono per 24 pastine. Rivestite con un foglio di carta oleata una larga placca da forno. Montate in neve ben soda gli albumi, unendo un pizzico di sale; quando saranno ben montati aggiungete lo zucchero e un pizzico di cremortartaro, continuando a |
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