Nome ricetta |
Patate In Salsa |
Tipo |
Contorno |
Ingrediente principale della ricetta |
Patate |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
1000 G Patate 80 G Mascarpone 1 Vasetto Yogurth 1 Cucchiaio Senape 1 Peperone Sott'olio 1 Cipolla Sale |
Preparazione |
Lavare e lessare le patate. Scolarle e farle raffreddare. Pelarle e affettarle. In una terrina mettere il mascarpone, lo yogurth e la senape. Mescolare fino ad ottenere un salsa cremosa e salare. Pulire la cipolla e frullarla insieme al peperone, unire alla salsa amalgamando bene. Mettere le patate affettate in un'insalatiera e condirle con la salsa. |
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