| Nome ricetta |
| Peperonata (3) |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Peperoni |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Peperoni Gialli 2 Peperoni Rossi Polpa Di Pomodoro 1 Cipolla Bianca Olio D'oliva Pepe Sale |
| Preparazione |
| Pulire i peperoni e metterli a crudo con la cipolla affettata, la polpa di pomodoro, l'olio, il sale, il pepe. Cuocere a fuoco moderato girando ogni tanto. Una variante per rendere i peperoni meno acuti è l'aggiunta di zucchine a tocchetti o di funghi champignon. |
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