| Nome ricetta |
| Tempura Di Verdure |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fagiolini |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 40 minuti. Cottura: 15 minuti. |
| Ingredienti |
| 80 Cl Pastella Per Tempura (v. Ricetta) 1/2 Melanzana Lunga Tagliata In Due In Lungo 1 Carota 6 Fagiolini 8 Funghi Champignon Piccoli 1 Cipolla Piccola 8 Taccole 4 Asparagi Piccoli Salsa Tempura (v. Ricetta) Condimento Al Daikon (v. Ricetta) Olio Per Friggere Sale |
| Preparazione |
| Tagliate la mezza melanzana in quattro fette sottili per il lungo, poi tagliatele in quattro. Mettete i pezzi in un setaccio e cospargeteli di sale. Lasciate scolare per 30 minuti. Nel frattempo, grattate la carota, lavatela e tagliatela in 16 fettine di |
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