| Nome ricetta |
| Peperoni Di Magro |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Peperoni Verdi |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Peperoni Verdi 100 G Tonno 4 Cucchiai Capperi 12 Olive Verdi Mollica Di Pane Prezzemolo Sale Olio D'oliva |
| Preparazione |
| Cuocete i peperoni in forno a 220°C mezz'ora; ritirateli, tagliateli a metà, eliminate i filamenti. In una ciotola raccogliete la mollica bagnata e strizzata, capperi, olive e prezzemolo tritati, il tonno sminuzzato e amalgamate il tutto. Suddividete il composto nei mezzi peperoni. Disponeteli su una teglia appena velata di olio, scaldateli in forno venti minuti a 180°C e serviteli tiepidi o freddi. |
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