| Nome ricetta |
| Peperoni Ripieni Alla Salsa |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Peperoni |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 20 minuti. Cottura: 110 minuti. |
| Ingredienti |
| 4 Peperoni Verdi Grandi 50 G Filetti D'acciughe In Scatola 8 Cucchiai Olio D'oliva 175 G Pangrattato 3 Cucchiai Uvetta Sultanina 12 Olive Nere Snocciolate 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaio Basilico Secco 1 Cucchiaio Capperi 15 G Burro Sale Pepe Per La Salsa Di Pomodoro: 400 G Pomodori Pelati In Scatola 1/2 Cipolla 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato 2 Spicchi Aglio 4 Cucchiai Olio D'oliva 1/4 Cucchiaino Paprica 1/4 Peperoncino Di Caienna Sale Pepe |
| Preparazione |
| Preparate la salsa di pomodoro: sbucciate la cipolla e l'aglio; tritateli. Metteteli in una grande teglia con l'olio, il prezzemolo, i pomodori, la paprica, il peperoncino, 3 dl di acqua. Salate. Portate a ebollizione, poi abbassate la fiamma, coprite e l |
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