| Nome ricetta |
| Peperoni Ripieni Di Melanzane |
| Tipo |
| Contorno |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Peperoni |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Peperoni 2 Melanzane 1 Cucchiaio Capperi 100 G Olive Nere Snocciolate 5 Acciughe 2 Pomodori Maturi 2 Cucchiai Pangrattato 1 Spicchio Aglio 2 Pizzichi Origano 5 Cucchiai Olio D'oliva Sale Pepe |
| Preparazione |
| Mondate i peperoni, tagliateli a metà per il lungo e ripuliteli dai semi e dalle costole bianche. Tagliate le melanzane a dadini e cospargetele di sale facendo emettere l'acqua scura e amara. Dopo circa mezz'ora lavate le melanzane e asciugatele velocemen |
| Altre Ricette |
