| Nome ricetta |
| Pesce Con Olive |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pesce Persico |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 500 G Filetti Di Pesce Persico 50 G Burro 100 G Olive Verdi 1/2 Bicchiere Vino Bianco Prezzemolo Brodo Sale Pepe |
| Preparazione |
| In una teglia sciogliete il burro col prezzemolo tritato, unite i filetti di pesce, fate insaporire a fuoco moderato. Salate, pepate, spruzzate col vino, lasciatelo evaporare, aggiungete le olive tagliate a rondelle. Cuocete ancora pochi minuti, se il sugo fosse troppo denso bagnate con poco brodo caldo. |
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