| Nome ricetta |
| Merluzzo Al Peperone |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Merluzzo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Cucchiaio Olio D'oliva 2 Peperoni Tagliati A Strisce 1 Cipolla A Fettine 500 G Salsa Di Pomodoro 1 Foglia Alloro 1 Cucchiaio Origano 1 Cucchiaio Timo 1 1/2 Pounds Fish Fillets Sale Pepe 1 Spicchio Aglio |
| Preparazione |
| Preriscaldare il forno a 200 gradi. In una padella piuttosto alta e antiaderente, far saltare l'olio, il peperone e la cipolla. Mescolare frequentemente per circa 10 minuti, aggiungendo alcuni cucchiaini d'acqua. Unire la salsa di pomodoro, l'alloro, l'origano e il timo. Cuocere per altri dieci minuti. Togliere la foglia d'alloro. Deporre in una teglia da forno i filetti di merluzzo, salare, pepare e spargere lo spicchio d'aglio a pezzettini. Versare la salsa appena preparata e cuocere per circa 30 minuti. |
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