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Ricetta Pescestocco Alla Messinese

Nome ricetta
Pescestocco Alla Messinese
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Stoccafisso
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
8 Pezzi Stoccafisso Norvegese Già Ammollato
1500 G Patate Novelle Medie
200 G Passato Di Pomodoro
300 G Cipolle
100 G Gambi Di Sedano
50 G Capperi
200 G Olive Verdi In Salamoia
100 Cl Olio D'oliva
Sale
Pepe Nero
Preparazione
E' la ricetta regina della cucina messinese. E' una pietanza gustosa e robusta e va servita come primo piatto accompagnata da un vigoroso e soprattutto genuino vino rosso preferibilmente preparato sotto il personale controllo dell'ospite. Una cena a base


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