Nome ricetta |
Pescestocco Alla Messinese |
Tipo |
Pesce |
Ingrediente principale della ricetta |
Stoccafisso |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
- |
Ingredienti |
8 Pezzi Stoccafisso Norvegese Già Ammollato 1500 G Patate Novelle Medie 200 G Passato Di Pomodoro 300 G Cipolle 100 G Gambi Di Sedano 50 G Capperi 200 G Olive Verdi In Salamoia 100 Cl Olio D'oliva Sale Pepe Nero |
Preparazione |
E' la ricetta regina della cucina messinese. E' una pietanza gustosa e robusta e va servita come primo piatto accompagnata da un vigoroso e soprattutto genuino vino rosso preferibilmente preparato sotto il personale controllo dell'ospite. Una cena a base |
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