| Nome ricetta |
| Galletti Stufati Al Sauternes |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Galletti |
| Persone |
| Porzione per 2 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Galletti Puliti Di 300 G Ciascuno Sale Pepe Bianco 40 G Burro 12 Cl Sauternes 12 Cl Fondo Chiaro Di Pollo 2 Cucchiai Panna Uva Bianca Senza Semi |
| Preparazione |
| Lavate con cura i galletti sotto l'acqua corrente, asciugateli con un canovaccio e cospargeteli internamente ed esternamente con sale e pepe macinato di fresco, quindi legateli con spago da cucina, in modo che conservino la forma durante la cottura. Fate |
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