| Nome ricetta |
| Pizza Alla Finanziera |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Fegatini |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| Preparazione e cottura: 40 minuti. |
| Ingredienti |
| 500 G Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta) 150 G Fegatini 200 G Carne Tritata 30 G Funghi Porcini Secchi 100 G Pinoli 100 G Uvetta Sultanina 1 Cipolla 1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco Olio D'oliva Burro Sale Pepe |
| Preparazione |
| In una terrina mettete a bagno in acqua tiepida per trenta minuti l'uvetta sultanina. In un'altra terrina mettete a bagno in acqua tiepida e sempre per trenta minuti i funghi porcini. Pulite accuratamente e tritate finemente i fegatini. Mondate e tritate |
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