| Nome ricetta |
| Polipo Al Pomodoro |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Polipo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Polipo Di 1000 G 500 G Pomodori Pelati 16 Olive Verdi Snocciolate Olio D'oliva Sale Pepe Prezzemolo Aglio |
| Preparazione |
| Pulire il polipo e metterlo in una casseruola non troppo larga. Salarlo, peparlo e irrorarlo d'olio. Unire i pelati e le olive. Chiudere la casseruola e cuocere, senza mai aprire, per 2 ore e 30'. Mettere il polipo nel piatto da portata con il suo sugo. Spolverizzarlo con un trito di aglio e prezzemolo e servire. |
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