| Nome ricetta |
| Pollo Lessato |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pollo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 1 Pollo Novello 100 G Carote 80 G Cipolle 60 G Porri 50 G Radice Di Prezzemolo 1/2 Sedano Rapa Sale 1 Foglia Alloro 1 Cucchiaino Grani Di Pepe Nero |
| Preparazione |
| Mondate tutte le verdure e riducetele a tocchetti. Pulite il pollo, eliminando il grasso e le ghiandole del collo, quindi incidete la pelle ai lati dell'apertura della cavità addominale, ricavando due fessure. Inserite l'estremità di una coscia nella fess |
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