Nome ricetta |
Polpettine Di Pesce (2) |
Tipo |
Pesce |
Ingrediente principale della ricetta |
Acciughe |
Persone |
Porzione per 4 persone |
Note |
Luogo: Campania. |
Ingredienti |
400 G Acciughe 3 Tuorli D'uovo Sodo 1 Cucchiaio Aceto Di Vino 1 Cipollina Maionese Alcune Fettine Limone 1 Pizzico Sale |
Preparazione |
Diliscate e pulite le alici, schiacciatele in modo da ottenere un impasto liscio, diluitelo con un cucchiaio di aceto. Unite i tuorli, la cipollina tritata, un pizzico di sale, amalgamate con la maionese e formate delle polpettine. Disponetele su un piatto e servitele con fettine di limone. |
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